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　　周黑鴨將排查全國(guó)門(mén)店

　　本報(bào)訊（記者于建）針對(duì)媒體報(bào)道的關(guān)于江西南昌中山路一店在門(mén)店?duì)I運(yùn)中出現(xiàn)的一系列問(wèn)題，周黑鴨在微信公眾號(hào)發(fā)布說(shuō)明稱(chēng)，出現(xiàn)不規(guī)范運(yùn)營(yíng)的問(wèn)題均為門(mén)店基礎(chǔ)管理落實(shí)不力，主要責(zé)任在管理層。周黑鴨方面稱(chēng)，將以此為戒，重新梳理內(nèi)控流程，派駐專(zhuān)人針對(duì)江西南昌區(qū)域所有門(mén)店進(jìn)行全面徹查，并對(duì)全國(guó)所有門(mén)店排查。

　　近日，媒體報(bào)道稱(chēng)，周黑鴨江西南昌中山路一店在門(mén)店存在出售臨期產(chǎn)品、擅自試用無(wú)健康證應(yīng)聘新人以及不規(guī)范售賣(mài)產(chǎn)品、不規(guī)范清潔和使用售賣(mài)設(shè)施、不規(guī)范記錄營(yíng)業(yè)日志等問(wèn)題。周黑鴨在情況說(shuō)明中表示，員工行為違反了公司內(nèi)部管理制度，說(shuō)明周黑鴨管控流程和制度沒(méi)有從根本上讓顧客獲得更好的體驗(yàn)。在情況說(shuō)明中周黑鴨還表示，基于產(chǎn)品工藝和特性的不同，周黑鴨部分產(chǎn)品保質(zhì)期為7天，為保證顧客的消費(fèi)體驗(yàn)，公司內(nèi)部規(guī)定在產(chǎn)品出廠5天內(nèi)必須完成銷(xiāo)售，并通過(guò)系統(tǒng)設(shè)置了銷(xiāo)售管控提示，同時(shí)對(duì)于違反規(guī)定的銷(xiāo)售行為設(shè)置處罰考核措施。該措施確實(shí)對(duì)門(mén)店員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能提出了更高要求，但報(bào)道中員工行為也已經(jīng)嚴(yán)重違反了公司內(nèi)部管理制度。雖然未售賣(mài)過(guò)期產(chǎn)品，但事實(shí)證明周黑鴨的此項(xiàng)管控流程和制度并沒(méi)有從根本上讓顧客獲得更好的體驗(yàn)，相反還造成了顧客的困擾。（北京晚報(bào)）