午夜污视频久草精品香蕉_中文字幕无线码在线九区_国产激情麻亚洲日韩在线_精品成人国产自在现拍_国产精品爽黄69天堂A∴

　　隨著人們外出就餐的頻次大幅提升，“排隊(duì)2小時(shí)，吃飯一刻鐘”之類(lèi)的抱怨越來(lái)越多。如今不僅是網(wǎng)紅餐廳，日常去到一些普通餐廳吃個(gè)工作餐，消費(fèi)者往往也會(huì)面臨越來(lái)越多排長(zhǎng)隊(duì)的情況。

　　平均每次等位時(shí)間接近19分鐘

　　7月18日，在上海舉辦的2018口碑新餐飲行業(yè)峰會(huì)上，市場(chǎng)咨詢(xún)公司艾瑞發(fā)布了最新的餐飲消費(fèi)趨勢(shì)，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，超過(guò)4成消費(fèi)者有明顯感覺(jué)，近一年自己就餐排隊(duì)的時(shí)長(zhǎng)顯著增加。

　　阿里旗下本地生活服務(wù)平臺(tái)口碑的數(shù)據(jù)也顯示，消費(fèi)者近一年外出就餐的頻次為平均每周5.2次，平均每次的排隊(duì)等位時(shí)間接近19分鐘，而消費(fèi)者整體從到達(dá)餐廳到吃完離開(kāi)，平均的時(shí)長(zhǎng)為70分鐘，平均排隊(duì)時(shí)長(zhǎng)已經(jīng)占據(jù)整體用餐時(shí)間的近30%。

　　上海就餐等最久成都排第五

　　口碑的調(diào)查還顯示，上海、廣州、杭州、北京、成都成為單次就餐排隊(duì)時(shí)間最長(zhǎng)的城市前五名。這些全國(guó)餐飲消費(fèi)力最強(qiáng)的城市，呈現(xiàn)出了餐飲消費(fèi)體驗(yàn)沒(méi)有跟上餐飲消費(fèi)發(fā)展速度的尷尬現(xiàn)狀。

　　以“排隊(duì)第一城”上海為例，人均就餐排隊(duì)時(shí)間超過(guò)全國(guó)水平21%，高達(dá)每次23分鐘。同時(shí)在上海，去年有近三成消費(fèi)者有過(guò)1小時(shí)以上的排隊(duì)經(jīng)歷。接受調(diào)查中有76%的上海消費(fèi)者稱(chēng)，在過(guò)去一年有因排隊(duì)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而放棄就餐的經(jīng)歷。

　　新技術(shù)化解排隊(duì)難題

　　排隊(duì)問(wèn)題嚴(yán)重影響了消費(fèi)者的就餐體驗(yàn)，已成為不爭(zhēng)的事實(shí)。為了緩解每逢飯點(diǎn)就排隊(duì)的問(wèn)題，也有不少商家開(kāi)始嘗試在店內(nèi)引入手機(jī)預(yù)點(diǎn)單、到店掃碼點(diǎn)單等新技術(shù)，甚至有奶茶店開(kāi)始嘗試引入機(jī)器人。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)優(yōu)化就餐體驗(yàn)，解決排隊(duì)難等問(wèn)題，是讓消費(fèi)體驗(yàn)迅速跟上消費(fèi)升級(jí)的好方法。包括餐廳接入手機(jī)點(diǎn)單功能在內(nèi)的手段只是餐飲經(jīng)營(yíng)數(shù)字化的第一步，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，從業(yè)者還要真正實(shí)現(xiàn)自身功能及服務(wù)的線上化經(jīng)營(yíng)。

　　華西都市報(bào)-封面新聞?dòng)浾甙瑫杂?