中新社福建寧德11月6日電 題：閩東小漁村大黃魚產(chǎn)業(yè)向“新”而行
作者 王婷婷
暖陽下的福建省寧德福鼎市沙埕港波光瀲滟，10萬尾大黃魚抗病新品系魚苗在水中歡快暢游，不時翻涌出一道道金色海浪。
“現(xiàn)在總共有10口漁排，可以養(yǎng)殖2000多萬尾魚苗。”沙埕鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶王根鼎說，近些年沙埕海域的水質(zhì)越來越好，養(yǎng)出來的大黃魚品質(zhì)很高。
作為閩東地區(qū)最大的大黃魚魚苗交易場，沙埕鎮(zhèn)目前共有大黃魚育苗場15個，年育苗3.5億尾，實現(xiàn)產(chǎn)值4200萬元人民幣。
為滿足當(dāng)?shù)佤~苗需求，漁民還自發(fā)設(shè)立育苗室。每年3月的投苗時節(jié)，在沙埕鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶鄭順利的育苗場內(nèi)，總會看到這樣的場景：一條條約4厘米至5厘米的大黃魚魚苗，順著300米海底人工搭建的軟管從育苗室游至運輸船上，隨后被運往漁排，開始它們的“海洋之旅”。
20世紀(jì)90年代末，鄭順利的家里就在漁排上養(yǎng)殖大黃魚。2023年，鄭順利開始嘗試到灣外養(yǎng)殖大黃魚魚苗。他說，意想不到的是，大黃魚魚苗存活率竟達(dá)80%至90%。
在飼養(yǎng)魚苗的餌料上，鄭順利也有“秘方”，使用自行研制的配合飼料，與大型廠家合作定制，可根據(jù)大黃魚生長的全周期進(jìn)行調(diào)配。他說，就好像“配方奶”，讓大黃魚存活率提高的同時，品質(zhì)更加優(yōu)越。
福鼎市海域水質(zhì)通透性強、養(yǎng)殖區(qū)域水體大、天然餌料豐富，是大黃魚的絕佳棲息地之一。鼎盛時期，福鼎市大黃魚養(yǎng)殖小網(wǎng)箱達(dá)14萬口。
然而，單一品種的近親繁殖問題逐步顯現(xiàn)：選擇少、條形差，倒逼著大黃魚種苗培育進(jìn)一步升級。為此，福鼎市從浙江引進(jìn)條形更佳的岱衢族大黃魚苗，開展雜交培育。
“養(yǎng)殖好不好，關(guān)鍵看種苗。”福鼎市水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長王朝新說，福鼎大黃魚以兩年一代的模式更新，經(jīng)過近10代培育、提純，融合了抗逆與修長體形等多項復(fù)合優(yōu)良性狀，推廣率逐年上升。
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