中新網(wǎng)10月30日電 結(jié)石從成分來看以草酸鈣為主,飲食中存在的大量草酸在一定程度上加劇了結(jié)石的生成,但檸檬中草酸含量并不高。而且,檸檬的檸檬酸與鈣結(jié)合后形成的四水檸檬酸鈣,可微溶于水,其溶解度為0.02g/100g。同時,檸檬酸還能促進鈣、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)元素吸收。(來源:@科學辟謠 @中國新聞網(wǎng) )
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