中新網(wǎng)10月26日電 魚眼的主要成分是蛋白質(zhì)，含有少量對視力有益的多不飽和脂肪酸，但魚眼太小，多不飽和脂肪酸的含量并不高，能補給的營養(yǎng)有限。此外，魚眼的口感并不好，如果追求這些脂肪酸，不如多吃一些魚肉，保持營養(yǎng)均衡。(來源：@科學(xué)辟謠 @中國新聞網(wǎng) )
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