(新春走基層)外國留學生的“中國年”：話習俗 吃美食 感受“中國年味”
中新網(wǎng)西寧2月1日電 題：外國留學生的“中國年”：話習俗吃美食感受“中國年味”
中新網(wǎng)記者 李江寧
掛燈籠、貼窗花、包餃子……除夕當日，就讀于青海民族大學國際教育學院，來自美國、巴基斯坦、土庫曼斯坦、老撾、孟加拉國等國家的留學生們受邀來到中文老師王馨家中，準備感受一把中國“年味”。
一大早，“90后”教師王馨精心打扮，穿上一身紅色長裙，梳起俏皮的雙丸子頭，喜氣洋洋地等待著學生們的到來。
“中國春節(jié)，家家戶戶都會在家中掛上紅紅的燈籠，貼起‘?！趾痛盎ǎ⒁庵履昙t紅火火，福氣滿滿。”在王馨的帶領下，學生們不一會兒就將家中裝飾的喜慶紅火起來。
24歲的巴基斯坦留學生馬龍對于中國傳統(tǒng)文化充滿了好奇?！敖裨绨它c我就被門外的鞭炮聲吵了起來，每條街道上都掛滿了紅燈籠，看起來非常喜慶?！瘪R龍告訴記者，這是他第一次在中國家庭中過春節(jié)，雖然因為疫情原因不能回到自己的家鄉(xiāng)，卻也感受到了家的溫暖。
說的一口流利中文的美國留學生唐月在中國生活了8年時間，曾經(jīng)在西安做英文教師，出于對中國文化的喜愛，唐月一年前來到青海民族大學開始系統(tǒng)學習中文?！拔抑来汗?jié)的時候，中國人要團聚在一起吃年夜飯，要包餃子，這是一個非常溫暖的節(jié)日。”唐月說，“春節(jié)過后就是元宵節(jié)，我很喜歡吃元宵，香甜軟糯非常好吃，很期待今年能在街上看花燈。”
為留學生們講解了中國春節(jié)的習俗后，王馨拿出提前準備好的餃子餡和餃子皮，準備讓學生們親自動手學習包餃子。
“老師今天給你們準備的餃子餡是用茴香制作完成的，茴香寓意著回家，表達在除夕這一天，所有人都要回家，闔家團圓，一起吃一頓熱騰騰的餃子?！蓖踯耙贿厼閷W生們講解中國人過年吃餃子的習俗，一邊演示如何包餃子。留學生們手握著餃子皮，在熱鬧的氛圍下，包出一個個形狀奇特的餃子。
21歲的柯力來自土庫曼斯坦，這是他第一次學習包餃子，在王馨的指導下，他麻利地完成了包餃子的任務。等到包好的餃子出鍋，柯力迫不及待地嘗了一口，對于自己親手完成的作品非常滿意。
天色漸晚時，一桌色香味俱全的團圓飯也已上桌。唐月拿起手機，拍下了眼前的美食和可愛的老師同學，打算為美國的親人和朋友介紹中國的春節(jié)。“中國春節(jié)有很多有趣的習俗，我有很多在美國的朋友對此也非常感興趣，也想了解中國的春節(jié)?！?/p>
“因為疫情的原因，他們不能外出，所以我想著讓他們到中國的老師家里來體味一下中國的年味，在這里，我們就是彼此的家人。我們打算今天晚上一塊看春晚，玩一些成語接龍這樣的漢語、漢字游戲?！蓖踯罢f。
中國教育部數(shù)據(jù)顯示，在2018年，就有來自196個國家和地區(qū)的49.22萬名留學生，在中國31個省、自治區(qū)、直轄市的1004所高等院校、科研院所和其它教育機構(gòu)學習、研修、培訓。來華留學生努力架設友誼橋梁，成為中外交流的紐帶和重要使者。(完)
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