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　　中新網(wǎng)銀川10月16日電(記者 于晶)10月16日，寧夏農(nóng)墾集團舉行白蘭地基酒項目投產(chǎn)儀式，標(biāo)志著寧夏農(nóng)墾白蘭地基酒蒸餾項目正式投產(chǎn)。

　　

　　據(jù)了解，該項目采用目前最先進的塔式蒸餾、三鍋串聯(lián)蒸餾、傳統(tǒng)壺式蒸餾三種蒸餾設(shè)備，正式投產(chǎn)后將年產(chǎn)1200噸白蘭地基酒。

　　

　　三種蒸餾設(shè)備同時運行，既可以生產(chǎn)出不同酒精度數(shù)的葡萄蒸餾酒，又可以通過不同工藝設(shè)備配合，提升白蘭地基酒特色和品質(zhì)，逐步形成賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)獨特的技術(shù)路線及標(biāo)準(zhǔn)，滿足葡萄蒸餾酒市場多元化和個性化需求，持續(xù)推動高度酒消費群體由傳統(tǒng)白酒向葡萄蒸餾酒逐步轉(zhuǎn)變的消費觀念。

　　

　　寧夏農(nóng)墾集團相關(guān)負責(zé)人表示，該項目的順利投產(chǎn)，將填補寧夏葡萄酒產(chǎn)區(qū)蒸餾酒系列產(chǎn)品空白，不斷滿足酒類消費越來越多元化和個性化需求，每年可蒸餾葡萄原液近2萬噸，生產(chǎn)白蘭地基酒1200噸，是目前國內(nèi)蒸餾設(shè)備配置最全，也是單體規(guī)模西北最大、寧夏首個白蘭地基酒生產(chǎn)基地。項目立足寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)，不僅能夠為產(chǎn)區(qū)各酒莊提供提供各種蒸餾酒加工、生產(chǎn)、存儲、灌裝等服務(wù)，還可以為產(chǎn)區(qū)內(nèi)各個酒莊探索發(fā)展新產(chǎn)品和開拓新市場積蓄發(fā)展后勁。

　　

　　下一步，寧夏農(nóng)墾將充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，打造寧夏農(nóng)墾葡萄與葡萄酒百里產(chǎn)業(yè)長廊，引領(lǐng)國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開發(fā)發(fā)展綜合試驗區(qū)發(fā)展；實施葡萄及葡萄籽深加工和葡萄酒蒸餾濃縮液處理項目，促進農(nóng)產(chǎn)品初加工到精深加工，實現(xiàn)吃干榨盡、清潔生產(chǎn)，廢棄物綜合利用，將致力于打造成集脫毒葡萄種苗繁育、優(yōu)質(zhì)葡萄種植、葡萄酒及副產(chǎn)品加工、葡萄酒文化旅游為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈集群。(完)