廣州東山肉菜市場(chǎng) 梁?jiǎn)⒄瘛z
中新網(wǎng)廣州10月14日電 (記者 程景偉)近日，因錄制綜藝節(jié)目《披荊斬棘的哥哥》，“大灣區(qū)哥哥”陳小春、張智霖、梁漢文、林曉峰、謝天華五人組集體“空降”廣州越秀區(qū)東山口，踩共享單車(chē)漫游特色街區(qū)，到充滿(mǎn)煙火氣的東山肉菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，品嘗蘿卜牛雜，吸引了眾多街坊的圍觀(guān)。記者14日采訪(fǎng)了盛高投資團(tuán)隊(duì)，揭開(kāi)東山肉菜市場(chǎng)從“臟亂差”轉(zhuǎn)變成為“網(wǎng)紅打卡地”背后的秘密。
東山肉菜市場(chǎng)坐落在廣州市越秀區(qū)新河浦歷史文化街區(qū)內(nèi)的龜崗大馬路2號(hào)，曾是東山口師奶們購(gòu)買(mǎi)食材的首選地之一。該市場(chǎng)早在1988年就已經(jīng)開(kāi)業(yè)，總經(jīng)營(yíng)面積約1800平方米，經(jīng)營(yíng)檔口近百家，隱藏在其間的各類(lèi)美食小攤，不僅常登老廣美食榜單，而且非常“平靚正”。
陳小春等“大灣區(qū)哥哥”在東山肉菜市場(chǎng)買(mǎi)菜 梁?jiǎn)⒄?攝
但由于疏于管理，加上年久失修，東山肉菜市場(chǎng)曾一度成為了“臟亂差”的代名詞。市場(chǎng)及沿街社區(qū)因其破舊落后的形象，逐漸失去了對(duì)年輕人的吸引力。
近年來(lái)，廣州啟動(dòng)新河浦歷史文化街區(qū)煥新工程，該工程交由盛高投資團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)。盛高投資有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，圍繞新河浦歷史文化街區(qū)的歷史建筑保護(hù)、人居環(huán)境提升、文化藝術(shù)植入、社區(qū)共享共治等方面的整體復(fù)興，煥新工程分別打造活力區(qū)、文化區(qū)、創(chuàng)意區(qū)，并根據(jù)不同的定位、規(guī)劃不同的改造方向和路線(xiàn)，有效地整體謀劃與資源整合，點(diǎn)線(xiàn)面結(jié)合，強(qiáng)化歷史文化價(jià)值向社會(huì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的延伸，協(xié)調(diào)周邊城區(qū)整體發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)老城市新活力。
包括東山肉菜市場(chǎng)等在內(nèi)的新河浦街區(qū)公共服務(wù)設(shè)施也同步開(kāi)展改造。2021年6月1日，由盛高投資主導(dǎo)，并聯(lián)合上海交大奧默默設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，在越秀區(qū)建水局、東山街道等相關(guān)單位的合力籌建下，東山肉菜市場(chǎng)煥新改造工程取得了成功。據(jù)介紹，此次工程主要對(duì)市場(chǎng)原有的排污工程、下水道工程、外立面、檔口升級(jí)、原有設(shè)施設(shè)備修復(fù)及地面等開(kāi)展改造。
盛高投資有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，東山肉菜市場(chǎng)作為一種獨(dú)具特色和情懷的公共場(chǎng)所，并不僅僅是單純的建筑構(gòu)造和交易區(qū)，而是更具有社區(qū)性、生態(tài)性和文化性，因此在煥新改造過(guò)程中既要考慮東山歷史建筑及傳統(tǒng)社區(qū)生活的保存，又要兼顧市場(chǎng)運(yùn)作的可行性。
該市場(chǎng)煥新改造的構(gòu)思起始于東山印象，以“人間煙火氣、龜崗萬(wàn)花筒”為主題，通過(guò)共創(chuàng)藝術(shù)的形式，融入彩色膜結(jié)構(gòu)、魚(yú)鱗網(wǎng)、雕塑樹(shù)池等多元設(shè)計(jì)，并優(yōu)化提升龜崗大馬路上的騎樓招牌，以彩色萬(wàn)花筒的手法提升東山肉菜市場(chǎng)原冷巷通道屋頂視覺(jué)效果，在保留嶺南市井氣息的同時(shí)，亦注入當(dāng)代生活美學(xué)。
其中，該市場(chǎng)的標(biāo)志性萬(wàn)花筒LOGO代表騎樓冷巷、柴米油鹽等不同文化元素的融合與呈現(xiàn)，結(jié)合產(chǎn)品品類(lèi)設(shè)計(jì)不同文化氣質(zhì)的招牌和裝飾；通過(guò)采用水刷石、不銹鋼、花磚、彩色金屬網(wǎng)等材質(zhì)，增加了地面、通道、立面顏值元素。
市場(chǎng)的公共空間上則利用傳統(tǒng)騎樓，拱廊、冷巷雕塑樹(shù)池等元素打造，市場(chǎng)外商鋪配置彩色遮陽(yáng)拉磨和可調(diào)節(jié)雨棚等便民設(shè)施，使空間感與設(shè)計(jì)感并存。
盛高投資團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)東山肉菜市場(chǎng)將以更多層次的公共空間，將歷史印記、柴米油鹽、文化底蘊(yùn)等不同元素如萬(wàn)花筒鏡像般呈現(xiàn)在龜崗大馬路上，為更多東山居民綻放人間煙火。(完)
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