寧德新聞網(wǎng)8月7日電 蓬松酥脆的油條是中國人最喜愛的早餐食品之一，但一些黑心商販為讓油條“賣相好”，竟在其中加入超量明礬。近日，周寧法院受理4起生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品系列案件。
2017年10月9日，周寧縣市場監(jiān)管局聯(lián)合周寧縣公安局對周寧城關(guān)包括李某、吳某、周某、葉某等4人的油條攤點進行依法檢查，并抽樣送檢，檢查結(jié)果令人大吃一驚，4人所銷售的油條鋁含量嚴(yán)重超標(biāo)，分別為631.6mg/kg-986.2mg/kg不等，超過國家標(biāo)準(zhǔn)（100mg/kg）6-9倍之多。
公訴機關(guān)指控認為，被告人李某、吳某、周某、葉某等4人在生產(chǎn)、銷售食品過程中，違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)，超限量濫用食品添加劑，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他食源性疾病，應(yīng)以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪追究其刑事責(zé)任。
目前，該系列案正在進一步審理中。
明礬學(xué)名叫十二水硫酸鋁鉀，是食品行業(yè)普遍使用的一種膨松劑。但如果在食品中添加過量的明礬，就會使人攝入大量的鋁，容易使人患軟骨病、骨質(zhì)疏松等，對大腦和腎臟也有損害。（完）
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